Ingredientes:
03 ovos
03 unidades de cenoura (média)
01 copo de óleo
03 xícaras (chá) de açúcar
03 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó
COBERTURA:
1/2 copo de leite de vaca
02 colheres (sopa) de açúcar
04 colheres (sopa) de chocolate em pó
01 colher (sopa) de margarina.
Preparação:
Bata no liquidificador os ovos, as cenouras e o óleo.
Despeje numa tigela e junte o açúcar, o trigo, misturando bem.
Coloque o fermento e misture levemente. Forma untada, forno médio
preaquecido.
COBERTURA:
Leve ao fogo para ferver todos os ingredientes da cobertura,
coloque por cima do bolo assim que tirar o bolo
do forno.
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