Ingredientes:
4 goiabas inteiras descascadas
1 e 1/2 xícara de água
1 lata de leite condensado
2 envelopes de gelatina sem sabor de cor vermelha
Ingredientes da calda:
1 xícara de polpa de maracujá (aproximadamente 3 frutas)
1/2 xícara de açúcar
1 colher (chá) de amido de milho
Modo de Preparo:
Para fazer o pudim: no liquidificador, bater a goiaba com a água,
passar pela peneira e juntar o leite condensado.
Preparar a gelatina conforme a instrução da embalagem, sem deixar ferver.
Juntar a gelatina com a mistura de leite condensado, mexendo bem.
Colocar em Taças e levar à geladeira por 5 horas.
Para fazer a calda: em uma panela, leve ao fogo todos os ingredientes,
mexendo até engrossar. Reserve.
Sirva com a calda.
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