Ingredientes:
03 xícaras (chá) de abóbora
06 xícaras (chá) de açúcar
03 colheres (sopa) de glucose
200 ml de leite de coco
Cravos-da-índia à gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe a abóbora e amasse-a. Acrescente o açúcar, mexendo bem.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até a mistura se soltar da panela.
Acrescente a glucose, o leite de coco e os cravos-da-índia.
Misture bem e deixe cozinhar mais um pouco.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Divida em porções, colocando em potes ou compoteiras de sua preferência.
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