Ingredientes:
1colher(sopa) de fermento químico em pó
1 unidade de ovo
2 xícaras(chá) de leite
1 unidade de cebola picada
1 xícara(chá) de farinha de trigo
1/2 xícaras (chá) de queijo ralado
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
2 colheres(sopa) de manteiga
Recheio:
1 xícara (chá) de tomate seco
1 colher (sopa) de alecrim
3 xícaras(chá) de rúcula
Massa:
Coloque no liquidificador o ovo, o leite, a manteiga e a cebola.
Bata até formar um creme. Junte os demais ingredientes e bata até
ficar homogêneo. Reserve.
Recheio:
Pique o tomate seco e a rúcula. Adicione o alecrim.
Misture delicadamente a massa.
Coloque em forma média refratária untada e leve em forno médio
(180°C) pré- aquecido, até dourar.
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 12 porções
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