LIA FESTAS

Ingredientes: 

2 colheres de sopa de manteiga

¾   xícaras de açúcar

2 ovos

1 colher de sobremesa, de fermento

1 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá, de canela em pó

1/2 colher de chá, de sal

1 xícara de leite

Óleo para fritar, Açúcar e canela para empanar

Modo de Preparo: 

Bata o açúcar com a manteiga ou margarina e junte os ovos, um de cada vez, batendo sempre.Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternadamente, com o leite. Misture bem e frite as colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados. Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela.