Ingredientes:
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de açúcar refinado
50 gramas de queijo meia cura ralado
1 quilo de mandioca crua ralada
50 gramas de cocô
ralado
Canela a gosto
1 pitada de sal
7 ovos inteiros
Calda:
1 copo de açúcar refinada
¼ de água
Modo de fazer:
Misturar, numa vasilha, todos os ingredientes da massa.
Despejar num tabuleiro untado e alise para ficar uniforme.
Levar ao forno 180º por 25 minutos.
Retire e faça furinhos no bombocado com um garfo.
Despejar a calda no bombocado.
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