Sucos Natural, concentrado, néctar ou polpa, qual a melhor opção?
Autor: LIA FESTAS // Categoria: Dicas Nutricionais
Suco integral
100% natural, sem adição de água, conservantes e aditivos. Ele é uma
ótima alternativa para as pessoas que não têm muito tempo para preparar um suco natural todos os dias, pois já vem pronto. O
único ponto negativo é que geralmente é mais caro que o néctar.
Polpa de fruta
Outra boa opção quando não é possível preparar o suco natural. Pode ser
encontrada em porções individuais e geralmente é batida com água ou leite. No
processo de congelamento, a fruta perde algumas
propriedades nutricionais, mas mesmo assim continua sendo uma opção saudável.
Néctar
Néctar, o próprio nome já nos remete a algo doce, e realmente é. Ele é
uma bebida que já vem adoçada, diluída em água potável e pronta para o consumo.
O néctar é diferente de suco, pois contém apenas de 20 a 50% de polpa, sendo o restante água e açúcar. Normalmente é vendido em caixinhas e
latas.
Suco concentrado de garrafinha
(bebida de fruta)
Tem menos açúcar que o néctar e é mais barato mas
leva muita água, pouca polpa, em torno de 2 a 10% e corantes, aromatizantes e
conservantes.
Refresco (desidratado)
Ele é conhecido como suco de pozinho e necessita ser diluído em água.
Por conter pouquíssima quantidade de polpa de
fruta, ele não deveria nem ser chamado de suco, já que é muito artificial. Em
questão a propriedades nutricionais, este suco é muito pobre e os hipertensos
devem tomar cuidado com o seu consumo, pois contém muito sódio.
Suco orgânico
São fabricados com frutas cultivadas sem agrotóxicos. Por não terem
conservantes eles têm uma durabilidade menor e geralmente são mais caros.
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