LIA FESTAS

Adorada por muitos mas odiada por outros, a berinjela sempre
foi um alimento muito presente na mesa do brasileiro, seja pelo
sabor ou pelos benefícios que ela traz à saúde. Além disso,
ela contém poucas calorias, é encontrada facilmente na feira
ou no mercado o ano todo e pode ajudar a quem deseja eliminar peso.
Muito já se foi falado sobre o consumo do suco de berinjela com
laranja como agente redutor do colesterol no sangue, mas ainda
não existem estudos que comprovem tal relação. Apesar disso, ela
pode ser consumida como parte de uma alimentação saudável. Não
como medicamento, mas auxiliando o organismo e prevenindo o
aparecimento de doenças.
A berinjela possui pouquíssimas calorias, cerca de 26kcal por
100g, e proporciona uma sensação de saciedade, ideal para quem
quer eliminar peso