LIA FESTAS

Cookie

Ingredientes: 

1 ovo 

1 colher de sopa de margarina (pode ser light) (temperatura ambiente) 

1 xícara de aveia em flocos 

1 xícara de farinha de trigo 

½  colher de chá de fermento em pó 

¾  de xícara de açúcar mascavo  

2 bananas amassadas (pode trocar por damascos, maças picadas, etc) 

½  xícara de uvas passas (pode substituir por nozes, ameixa seca, etc) 

½  colher de chá de canela em pó 

Gergelim para polvilhar

Modo de Preparo:

Pré - aqueça o forno a 180ºC

Bata o ovo até triplicar o volume

Adicione a margarina, bata novamente

Adicione o açúcar, peneirando, misture muito bem

Adicione a aveia, a farinha e o fermento, misturar

Acrescentar os demais ingredientes

Unte a forma e coloque colheradas pequenas com grande espaço entre elas

Polvilhe os cookies com o gergelim e asse por 15 a 25 minutos.

Cookie

Ingredientes:

½ copo americano de polvilho doce  

1 colher (sopa) cheia de fermento em pó 

2 copos americanos de trigo 

1 copo americano de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina 

2 ovos

Adicionar gergelim e aveia à gosto.

Modo de Preparo:

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Misturar os ingredientes, até ficar uma massa homogênea. Untar a forma. 

Fazer porções com a massa e colocar na forma. Assar até ficarem dourados.

Cookie

Ingredientes:

1/3 copo americano de açúcar mascavo

1 colher (sopa) cheia de fermento em pó 

1 copo americano de trigo 

½ xícara de castanhas trituradas 

½ xícara de farinha de linhaça 

1 copo americano de açúcar 

2 colheres (sopa) de margarina 

2 ovos

Modo de Preparo:

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Misturar os ingredientes, até ficar uma massa homogênea. Untar a forma. 

Fazer porções com a massa e colocar na forma. Assar até ficarem dourados.

Cookie

Ingredientes:

Uma pitada de sal 

1 xícara (chá) de açúcar 

½ xícara (chá) de farinha de trigo 

1 unidade de ovo 

½ colher (chá) de essência de baunilha 

1 xícara (chá) de aveia em flocos 

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 200°. 

Numa vasilha funda, bata bem o ovo, a seguir, junte o açúcar e a manteiga. 

Acrescente aos poucos o restante dos ingredientes, mexendo bem. Com uma colher (chá), vá colocando a 

massa num tabuleiro untado, deixando espaço entre os biscoitos. Leve-os ao forno por 15 minutos, 

ou até ficarem corados.