Ingredientes:
4 xícaras (chá) de leite
4 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
100g de queijo parmesão ralado
150g de Cream Cheese
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador, o leite, os ovos, a margarina, o parmesão, o Cream Cheese, o sal e a farinha de trigo. Passe para uma tigela e misture o açúcar, o fubá e o fermento. Em uma forma retangular untada e enfarinhada, coloque a massa do bolo. Asse em forno preaquecido em temperatura média por 40 minutos.
Deixe esfriar, corte em pedaços e sirva.
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