O anis estrelado é uma é uma planta originária da China, onde é muito utilizado para temperar carnes e frutos dos mar, em função de seu aroma adocicado característico. Além disso, o anis conta com propriedades medicinais que podem ajudar no alívio e no combate de alguns problemas de saúde, o consumo desta especiaria ajuda em casos de Gripes, cólicas, gastrites, enterites, gases, espasmos gastrintestinais, tosses, bronquite, como efeito calmante e expectorante.
É indicado que se tome de duas a três xícaras ao dia para melhorar o efeito.
Para mau hálito é recomendado que se chupe o anis-estrelado. Além de melhorar a saúde do sistema digestivo, ajuda no combate deste desagradável mal.
Chá de Anis Estrelado
1 colher de (chá) de anis-estrelado
1 litro de água
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque a água e o anis espere levantar fervura e desligue o fogo logo após.
Abafe a mistura por dez minutos e ingira.
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