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Ingredientes:
8bananas maduras
6 ovos inteiros
batidos
4 xícaras (chá) de
farinha de trigo
1 ½ xícaras (chá)
de óleo
3 xícaras
(chá) de açúcar
1 xícara
(chá) de açúcar mascavo
12 colheres (café)
de fermento em pó
1 colher (café) de
canela em pó
Goiabada
Bananas cortada em
rodelas, açúcar e canela para decorar
Modo de Preparo
- Bata os ovos com um garfo
- Amasse todas as bananas com um
garfo e acrescente os ovos, açúcar, açúcar mascavo, óleo e canela
- Aos poucos acrescente a farinha
de trigo e mexa bem
- Por último coloque o fermento e
misture
- Corte a goiabada em tiras, não
muito grossa
- Numa forma untada com óleo e
farinha coloque a metade da massa e distribua os pedaços da goiabada
- Despeje o restante da massa
- Para decorar distribua as bananas
cortadas em rodelas para decorar
- Misture um pouco de açúcar e
canela e jogue por cima do bolo
- Assar em forno pré-aquecido a 250°
por aproximadamente 40 minutos.
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