INGREDIENTES:
06 claras de ovos
600g de açúcar
MODO DE PREPARAR:
Misture as claras com o açúcar na penela antiaderente e leve ao fogo em banho-maria.
Mexa até dissolver o açúcar.
Não deixe ferver. Coloque a massa na batedeira e bata até obter o suspiro. Utilize assado ou decorando bolos.
Dica: Misture 01 colher (chá) de casca de limão ralada e terá um novo sabor.
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