Bolo cremoso de chocolate com coco

Autor: LIA FESTAS // Categoria:



Ingredientes
Creme:
200 ml de leite de coco light SOCOCO
100 g de coco ralado SOCOCO
1 lata de leite condensado
3 ovos
Massa:
200 ml de leite de coco Light SOCOCO
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de leite
4 ovos
Cobertura
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
Para decorar: 100 g Sweet floco SOCOCO
Preparo
Creme: Misture todos os ingredientes e reserve
Massa: Em uma batedeira, bata o açúcar e os ovos durante 5 minutos, adicione alternadamente o achocolatado e a farinha, com o leite e o leite de coco light SOCOCO, batendo até obter uma mistura liquida homogênea. Coloque em uma forma de 30 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, despeje delicadamente o creme reservado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até que, enfiando um palito, ele saia limpo (cerca de 50 minutos).
Cobertura: Leve ao fogo em uma panela o leite condensado e o achocolatado, mexendo por 5 minutos. Desligue o fogo e reserve. Desenforme o bolo, espalhe a cobertura quente e decore com o Sweet floco SOCOCO.
Porções

1 Response to "Bolo cremoso de chocolate com coco"

vania e samuel Says :
25 de abril de 2011 19:41

pode faze com coco nomal........muito bom amei seu blog

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