Ingredientes:
2 pacotes de biscoitos recheados sabor chocolate (280g)
1 xícara (chá) de manteiga (180g)
200g de chocolate meio amargo picado
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro 230g)
½ caixa de creme de leite (100g)
Confeitos variados, para decorar (confetes, bala de goma, marshmallows, etc.)
Cobertura
½ caixa de creme de leite (100g)
200g de chocolate branco picado
Modo de Preparo:
Quebre os biscoitos grosseiramente e reserve. No banho-maria, derreta o chocolate com o creme de
leite e misture até obter um creme liso. Reserve. Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até esbranquiçar. Sem bater, misture o creme de chocolate reservado com o creme de manteiga. Incorpore os biscoitos reservados ao creme, acomode na fôrma e pressione para nivelar. Leva para gelar por cerca de 4 horas ou até o completo endurecimento. Solte a lateral com o auxílio de uma faca sem corte, desenforme, retire o fundo da fôrma e posicione sobre um prato. Cubra com a cobertura. Decore com os confeitos e sirva em temperatura ambiente.
Cobertura
No banho-maria, derreta o chocolate com o creme de leite até obter um creme homogêneo.
Deixe em temperatura ambiente até espessar.
Rendimento: 12 porções.
0 Responses to "Bolo Fácil de Biscoitos"
Postar um comentário