Ingredientes:
2 ovos tipo extra
70g de açúcar refinado
7 colheres de sopa rasas de margarina sem sal
1 xícara rasa de farinha de trigo especial
1 colher de sopa cheia de amido de milho
4 colheres de sopa de suco de laranja
Raspas de ½ laranja
1/2 colher de chá de fermento químico em pó
01 colher de sopa cheia de margarina sem sal para untar
50g de farinha de trigo para polvilhar
MODO DE PREPARO:
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Adicione uma a uma as gemas e bata mais.
Acrescente o suco de laranja alternando com a farinha de trigo
peneirada, com o amido de milho e o fermento em pó.
Junte as raspas de laranja. Adicionar por último as claras
batidas em neve, envolvendo sem misturar muito.
Em forno pré-aquecido a 180 graus, coloque a massa para assar,
na forma untada com manteiga e farinha.
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