Ingredientes
meia xícara (chá) de açúcar-
1 colher (sopa) de manteiga-
6 gemas-
1 lata de Leite condensado
1 vez a mesma medida de leite de coco-
1 pedaço de casca de limão
Modo de Preparo
- Misture o açúcar com 3 colheres (sopa) de água e leve ao fogo baixo, sem mexer,até formar uma calda em ponto de pasta
- Junte a manteiga e retire do fogo
- Passe as gemas por uma peneira e junte-as à calda
- Acrescente o Leite Moça, o leite de coco e a casca de limão
- Mexa bem e levenovamente ao fogo baixo, sem parar de mexer, com uma colher de pau até obter consistência cremosa
- Separe em copos ou tacinhas e sirva gelado
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