Ingredientes:
Meio quilo de mandioquinha cozida e espremida
2 cubos de caldo de galinha
Meio quilo de filé de frango cozido desfiado
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1 xícara (chá)de queijo coalho ralado
Preparação:
1. Misture a mandioquinha e um cubo de caldo de galinha esfarelado. Reserve.
2. Misture o filé de frango, metade do cheiro-verde picado, metade do queijo coalho e o outro cubo de caldo de galinha esfarelado.
3. Em um refratário untado espalhe metade da mandioquinha, cubra com o frango e finalize com o restante da mandioquinha.
4. Polvilhe com cheiro-verde picado e queijo coalho ralado. Leve ao forno até dourar.
0 Responses to "Escondidinho de Mandioca com Frango"
Postar um comentário