Bolo no Palito
Massa
· 100 g de manteiga
· 1 xícara (chá) de açúcar
· 3 ovos
· 1 colher (chá) de essência de baunilha
· 1 xícara (chá) de Leite Integral
· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
· 2 colheres (chá) de fermento em pó
· meio pacote de coco seco ralado (50g)
· 4 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
Cobertura
· 500 g de Cobertura Chocolate com Leite para banhar
· meia xícara (chá) de confeitos coloridos para decorar
MODO DE PREPARO
Massa:
Em uma batedeira, bata bem a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte os ovos, um a um, e a essência de baunilha. Junte o Leite NINHO e incorpore a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó. Divida a massa em 2 partes iguais. A uma delas adicione o coco, misture bem e despeje em uma forma retangular (23 x 32 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. À outra adicione o Chocolate em Pó e incorpore-o bem. Despeje sobre a massa branca e com um garfo misture as massas num movimento circular correndo toda a forma. Asse em forno médio-alto (200°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Desenforme, corte em quadrados e espete um palito de sorvete.
Cobertura:
Siga as instruções da embalagem para a temperagem. Banhe os pedaços do bolo e decore com os confeitos. Sirva.
Maria mole com frutas
· 1 xícara (chá) de manga picada
· 1 xícara (chá) de morango picado
· 1 xícara (chá) de kiwi picado
· 1 xícara (chá) de NESTEA Pêssego
· 2 claras
· 1 xícara (chá) de açúcar
· meio pacote de gelatina em pó sem sabor (6 g)
· 1 Caixinha Creme de Leite
· meia xícara (chá) de coco seco para decorar
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture as frutas com o NESTEA. Distribua as frutas em tacinhas e reserve. Em uma panela, misture bem a clara com o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até aquecer. Coloque em uma batedeira e bata até dobrar de volume. Junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo, em banho-maria, para dissolver. Misture ao creme batido e junte o Creme de Leite. Coloque sobre as frutas e leve à geladeira por cerca de 1 hora. Sirva decorado com o coco ralado.
Docinho de leite
1 lata de Doce de Leite Cremoso MOÇA
1 colher (sopa) de manteiga
100gr de coco queimado ralado
Modo de Preparo
Em uma panela, misture o Doce de Leite com a manteiga e leve ao fogo por cerca de 8 minutos, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole em bolinhas e passe pelo coco queimado. Coloque em forminhas de papel. Sirva.
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