Ingredientes:
4 ovos
1 colher (chá) de margarina
100g de coco ralado
2 latas de milho
1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Junte todos os ingredientes, menos o fermento em pó, no liquidificador e bata bem.
Em seguida adicione o fermento em pó e bata só mais um pouco.
Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Leve em médio forno para assar por aproximadamente 40 minutos, até dourar.
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