Ingredientes:
½ de mandioca cozida e espremida
2 cubos de caldo de galinha
½ de filé de frango cozido desfiado
2 colheres(sopa) de cheiro-verde picado
1 xícara(chá)de queijo coalho ralado
Preparação:
1.Misture a mandioquinha e um cubo de caldo de galinha esfarelado. Reserve.
2.Misture o filé de frango, metade do cheiro-verde picado, metade do queijo
coalho e o outro cubo de caldo de galinha esfarelado.
3.Em um refratário untado espalhe metade da mandioquinha, cubra com o frango
e finalize com o restante da mandioquinha.
4.Polvilhe com cheiro-verde picado e queijo coalho ralado. Leve ao forno até dourar.
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