Ingredientes:
2 xícaras de quinua cozida e fria
4 tomates sem sementes cortados em pedacinhos
1/2 xícara de salsa picada
1/4 xícara de folhas de hortelã picada
4 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de suco de limão
Sal a gosto
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes e deixar na geladeira
por duas horas. Antes de servir, temperar com azeite e limão.
Coloque sal a gosto.
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